Productores de queso del estado Barinas advierten sobre posibles incrementos en los precios del producto, debido al alza de costos de los insumos tras kas inundaciones generadas tras las fuertes lluvias que afectaron la región en meses pasados.
Así lo dio a conocer el productor de este rubro, Ricardo Meléndez, quien recordó que las inundaciones en las regiones andina y llanera del país ocasionó la disminución del pasto para el ganado y se tradujo en un aumento de los costos de producción y procesamiento.
En entrevista para Unión Radio, detalló que en la semana que corre, comprendida entre el 8 y 12 de septiembre, el precio del rubro en divisas osciló entre los 4,4 y 4,5 dólares.
Además, subrayó que también existe una escasez del producto en el mercado, ya que, aunque ha disminuido el nivel del agua en los campos, aún no se ha recuperado el pasto.
Finalmente, detalló que se ha registrado un incremento del 100% en los precios del producto, en lo que se refiere a distribuidoras locales.
