La nutricionista especializada en gestión de seguridad alimentaria dio a conocer la complicada situación que atraviesa Venezuela en materia de nutrición, en el programa Vladimir a la carta, que conduce Vladimir Villegas
La experta aseguró en el programa Vladimir a la Carta que esto se debe a la ausencia de cantidad y calidad en la alimentación venezolana. «En seguridad alimentaria, como país, nunca habíamos estado peor. En términos de la capacidad del aparato productivo nacional, de garantizar la cantidad de oferta necesaria para que podamos comer todos.» agregó.
Catalogó como una emergencia que un garante del derecho a la alimentación de una nación no pueda siquiera garantizar que todo el país pueda comer.
Raffalli manifestó que 6.8 millones de venezolanos sufren de inseguridad alimentaria moderada, indica que el consumo de alimentos es mínimamente aceptable.
Además dijo que la desnutrición nuevamente se disparó desde febrero de este año en el país y que está sobre el 17%, añadió que en esta situación están más del 30% de los niños en Venezuela.
A su juicio la desnutrición que se viene acumulando en el tiempo, es muy difícil de revertir.
La desnutrición infantil en Venezuela
La experta en nutrición considera que ésta situación de desnutrición infantil es inequívoca de una emergencia alimentaria y nutricional, y con dimensiones verdaderamente humanitarias. «La desnutrición infantil que Encovi pone en 8% por el indicador de peso y edad, a nosotros nos da 24%», enfatizó.
La especialista afirma que esta grave condición de hambre que atraviesa Venezuela incrementa la economía ilegal en el Arco Minero donde señala que es un foco de desnutrición infantil y de enfermedades infecciosas. «Los pediatras en la zona de Guayana tienen descrito a esos niños con desnutrición, los llaman “los hijos de la mina”, así será la cantidad de desnutrición infantil que está costando la minería en Venezuela.» agregó.
Asimismo señaló con preocupación que es masivo el movimiento de niñas y mujeres que se van a trabajar como mineras o como trabajadoras sexuales.
«Encovi reporta a nivel de hogar, que cerca de un 80% de la población está en situación de pobreza por ingresos. Todos sabemos que los salarios en Venezuela no están dando para poder pagar ni el 2% de la canasta básica.»
Rafalli asegura que en Venezuela no se está viviendo del trabajo, señala que gran parte de la amortiguación de los gastos de vida lo están dando las remesas, la cuales considera que están muy comprometidas por la pandemia. «Se estima que están entrando al país menos de la mitad de remesas que entraban antes, eso te da una idea la cantidad de hogares que ahorita mismo no tienen con qué comer.» dijo.