Polviscotti, un dulce emprendimiento

Zurima Vásquez @zdvasquez | Video: Miguel "Cuchi" Romero

Su nombre nace de “Polvo”, de polvorosas; y viscotti, de bizcochos italianos

Polviscoti es un emprendimiento venezolano que nació hace tres años, se dedica a la elaboración de polvorosas, brownies, pie de limón y suspiros.

María Alejandra Mendoza, emprendedora, explicó que este negocio fue creciendo al tener como aliados a varios bodegones.

Mendoza señaló que este dulce emprendimiento fue empírico, pues ella no estudió repostería, “todo fue nato, no soy repostera, pero me gusta cocinar”, comentó.

A futuro planea incorporar alimentos salados, como polvorosas de carne y de pollo. Asimismo, está receptiva a cualquier alianza para que este emprendimiento crezca, agregó.

Indicó que las personas que deseen realizar sus pedidos, individuales o en combo, pueden hacerlo a través de sus redes sociales o por el 04142120166.

Para el próximo año se esperan combos para el Día de los Enamorados, y se incluirá delivery.

Respecto a los costos, el frasco de polvorosas está en 7 y 8 dólares, los brownies tienen un precio de 10 dólares, ya vienen con su molde de Navidad; y el frasco mixto (mitad polvorosas y mitad suspiros) es de 8 y 9 dólares, informó la emprendedora.