El poco fertilizante que se consume importado va a subir de precio y encarecerá los alimentos, estimó
El conflicto en Ucrania puede impactar de manera indirecta la producción de leche y carne en Venezuela, subrayó este miércoles Rodrigo Agudo, director del Instituto Venezolano de la Leche y de la Carne.
Rusia y Ucrania son productores de materias primas para la agroindustria, recordó. El poco fertilizante que se consume importado va a subir de precio y encarecerá los alimentos, estimó Agudo. El país está en la preparación del ciclo invierno, cereales para consumo humano y animal. Va a ser más costoso sembrar lo poco que se está sembrando, lo cual hará más costoso el alimento en una nación en la que la gente tiene poco acceso a los alimentos debido a los precios, sintetizó. La crisis que estamos viviendo se agudizará aún más, lamentó el analista.
Ucrania era el granero de la antigua URSS y es hoy un país con gran participación en la producción de alimentos, especialmente cereales y oleaginosas. Salir del mercado impacta en el resto de los mercados, y Venezuela es un país importador de oleaginosas y algunos cereales. Esos comodities han disparado sus precios, y al ser Venezuela un país altamente dependiente de importaciones, eso va a tener un impacto en el consumidor.
Venezuela tiene un acceso a los alimentos muy limitado, y el país es uno de los que tiene más hambre según Naciones Unidas. El primer problema es que lo poco que está disponible va a ser más caro, estimó.
Hoy día el consumo de pollo bajó a 15 kilos de pollo al año, comentó.