La compañía WK Kellogg anunció que removerá los colorantes sintéticos de la totalidad de sus productos de cereal para el cierre del presente año, una medida que adelanta en doce meses el cronograma estipulado inicialmente para el término de 2027.
Según explicó la empresa con sede en Battle Creek, Michigan, el proceso de sustitución se concretará mediante el uso de concentrados a base de jugos de frutas y vegetales para mantener las tonalidades de marcas como Froot Loops y Apple Jacks, sumado a inversiones en nueva maquinaria para adaptar la cadena de producción a los insumos naturales. De igual forma, la firma confirmó la remoción del conservante sintético BHT en aquellas presentaciones que aún incluyen dicho aditivo.
Al respecto, el director de Crecimiento de la corporación, Doug VanDeVelde, manifestó: «Los consumidores buscan alimentos elaborados con ingredientes simples y reconocibles, y estamos orgullosos de cumplir esas expectativas incluso antes de lo planeado».
La decisión de la multinacional responde a demandas sostenidas por parte de diversos sectores. En 2024, activistas protestaron frente a la sede de la compañía tras recabar 400.000 firmas exigiendo el retiro de los aditivos sintéticos, medida que la marca ya había implementado en mercados como el canadiense. A esta exigencia se han sumado posturas institucionales en Estados Unidos, encabezadas por el secretario de Salud, Robert F. Kennedy Jr., además del acuerdo suscrito en agosto del año pasado entre la empresa y la Fiscalía General de Texas para erradicar los tintes sintéticos.
Asimismo, la medida coincide con los nuevos requerimientos fijados por grandes cadenas minoristas en el mercado estadounidense. A comienzos de año, la cadena Target estableció como límite el mes de mayo para suspender la venta de cereales con colorantes artificiales, mientras que Walmart fijó enero de 2027 como plazo máximo para retirar dichos ingredientes de sus marcas propias.
