Schokoladefit (@schokoladefit1) es una marca que apuesta por el chocolate artesanal sin azúcar. Esta es una iniciativa que nació durante la pandemia, cuando su creadora comenzó a experimentar en la cocina con el objetivo de encontrar el equilibrio entre el placer del chocolate y una alternativa más consciente para el consumo diario.
Finalmente desarrolló una receta basada en 70% cacao puro endulzado con xilitol, que permite mantener el sabor intenso del chocolate oscuro sin añadir azúcar. Lo que comenzó como un pequeño detalle para acompañar el café en reuniones informales pronto despertó el interés de quienes lo probaban.
Actualmente, Schokoladefit ofrece tres sabores:
- Cookies, una combinación de chocolate sin azúcar con trozos de galleta que aporta textura y contraste en cada bocado.
- Almond, una opción con almendras que además es 0 azúcar, 0 lactosa y sin gluten, dirigida a consumidores con preferencias o restricciones alimentarias específicas.
- Coco, su innovación más reciente.
Los chocolates están disponibles en cajas de cinco y once unidades. Como parte de su crecimiento, la marca adelanta que próximamente incorporará una nueva presentación en tabletas.
El producto ya puede encontrarse en varios puntos de venta de Caracas, tales como Cafetín Pádel La Cinta (Las Mercedes), La Muralla Gourmet (San Román), Mercato Market (Santa Paula), Cafetín Pádel San Luis (Centro Deportivo San Luis), Cafetín Kepen (Focus San Luis), Frutería Los Pomelos (subida de Los Naranjos), Nola Gourmet (Los Palos Grandes), Nexo Studio (La Castellana), La Salumeria (Chacao) y Swiitch (Altamira).
Para mayor información se puede visitar su perfil en Instagram @schokoladefit1
