Este miércoles 13 de mayo inicia la cuarta edición de la Expo feria bufalina, caprina y ovina, en el parque Simón Bolívar de La Carlota (Caracas), presentando 1.000 animales de alto valor genético y generando mil empleos directos e indirectos “que hacen posible conectar el campo con la ciudad”, así lo indicó el presidente del Consejo Venezolano de la Carne (Convecar), Luis Pérez Stuve, durante la instalación del evento.
”Es un placer traer lo mejor de nuestra genética a la ciudad”, con el objetivo de acercar “la vitrina de estos sectores productores con años de esfuerzo en sus líneas genéticas, y ponerlas a disposición de los caraqueños”, expresó por su parte el presidente de Criabufalos, Felipe Rodríguez.
Juzgamientos, competencias y subastas
La agenda de actividades contempla un espacio para el juzgamiento de la raza Murrah o búfalo de agua, cuya cría predomina en Venezuela y se caracteriza por la alta producción de leche. Además de contar con la muestra de búfalos Mediterráneos, una raza de doble/triple propósito, para producción de leche, carne y trabajo.
Para este, «contaremos con jueces que nos visitan de México, Brasil, y Estados Unidos; evaluando la calidad de lo que estamos haciendo, que nos servirá de guía para saber lo que estamos haciendo bien y qé es lo que nos falta ajustar», exlicó al respecto la presidenta de la Asociación Nacional de Criadores de Cabras Lecheras (Asocabra) y portavoz de la Unión de Criadores Ovinos de Venezuela (Ucove).
El jueves, 14 de mayo se llevará a cabo un concurso de lácteos de búfala, a fin de conocer «todos los derivados de la leche de búfala y su respectivo maridaje, para conocer cuál es la mejor forma de mezclar nuestros productos”, indicó el vicepresidente de Bufalinda, Philippe Laulhe, quien también mencionó que los resultados serán revelados el sábado.
Asimismo, el día sábado, 16 de mayo, se llevará a cabo una subasta de búfalos, ovejas y cabras, siendo esta la primera vez que se realizan dichas pujas con las tres especies en simultáneo: «Vamos a tener oportunidad de ver los animales un día antes y que nos expliquen la dinámica», aseguró el fundador de Proyecto Ubre, Pedro Khalil.
«Un evento para la familia»
Marlene Arenas, quien también ha estado a la cabeza de la organización del evento, recordó que se trata de un encuentro para toda la familia, en el que los espacios fungirán como mercaditos, donde más de 100 productores presentarán los derivados de sus rebaños.
Los asistentes podrán probar y comprar productos derivados de la cría de búfalos, cabras y ovejas, durante su recorrido en la feria, que en esta oportunidad cuenta con la participación de más de 280 empresas que trabaja directa e indirectamente con estos rubros.
Además de los stands comerciales, los más pequeños de la casa podrán disfrutar de actividades espaciales, como shows de magia, payasitas, actividades musicales y recreadores. Mientras que la feria gastronómica se mantendrá abierta y a disposición de todo público, donde estarán presentes reconocidas casas parrilleras del campo venezolano.
Durante la instalación de la Expo Feria, este martes, el presidente de Convecar, agradeció la presencia del cuerpo diplomático y representantes del sector financiero, a quienes hizo la salvedad de la avidez de los productores por recibir apoyo de la banca nacional. También destacó la presencia de autoridades de Fedenagas y Fedecámaras, al tiempo que advirtió que esperan romper el récord de asistencia obtenido el año pasado: “Este año queremos romper la cifra de los 100.000 visitantes. Nuestro récord, hasta ahora, ha sido de 80.000 visitantes en la Feria”.
Tras resaltar el trabajo de los más de 100 productores agropecuarios que participarán en la Expo Feria, el gremialista aclaró que ellos son una muestra de los más de 125 mil productores del país: «Los productores tenemos 400 años produciendo en este país, haciendo el país posible», destacando la una experiancia superior a los «100 años de la industria petrolera» y aprovechando la ocasión para destacar que «en los momentos más complejos de Venezuela, siempre hemos estado aquí resteados con el país y seguiremos resteados”.
Tres dinámicas para el acceso
La dinámica de acceso variará según el horario:
- Hasta el mediodía: El acceso será gratuito para todo público
- De 12:00 p.m. hasta las 2:00 p.m.: El público interasado podrá acceder a una promoción de dos entradas por el precio de una, cuyo monto es de 5 dólares.
- De 2:00 p.m. en adalante: Cada entrada tendrá un precio de $5.
En el caso de los niños menores de 5 años de edad y adultos de más de 70, el la entrada será gratuita.
Conciertos y estacionamiento
Durante las noches de los días viernes, sábado y domingo se realizarán los shows musicales, con la participacion de artistas del folklore venezolano, en el área de la Concha Acústica del parque.
Para quienes estacionen en el Centro Ciudad Comercial Tamanaco (CCCT) habrá autobuses dispuestos en la entrada de La Carlota, y también estarán habilitados los estacionamientos del Parque Generalísimo Francisco de Miranda (Parque del Este).
