El Trolly, un restaurante ubicado al este de Caracas y enmarcado en una época retro que no pasa de moda, celebrará su 71º aniversario este 21 de noviembre, con una fiesta flamenca encabezada por reconocidas figuras de este género musical en Venezuela.
Por medio de una nota de prensa, el establecimiento dio a conocer que la celebración rinde homenaje a las raíces españolas de sus fundadores, el jueves, 21 de noviembre, a partir de las 7:00 p.m., abriendo paso a una fiesta flamenca que comenzará con el máximo exponente del latín pop flamenco en Venezuela, el cantautor, músico y compositor Goyo Reyna, quien estrenará –en su versión aflamencada movida y contagiosa– los temas navideños “Corre Caballito” y “Noche de Luz”.
En materia de danza, la fuerza y la pasión de los bailaores flamencos Luisana “La Polaca” y «El Torbellino», transportarán a los asistentes a los auténticos tablaos de España.
Otros géneros musicales se sumarán al festejo, en el que también participará Enrique Barrios, conocido como «El ángel de la salsa», cantante venezolano radicado en las Islas Canarias, quien ha sido nominado en el pasado a los Latin Grammys y ha colaborado con artistas como Celia Cruz, Rubén Blades y Gilberto Santa Rosa.
Un sueño forjado en la unión
La historia de El Trolly inició con el encuentro de Antonio Ruiz Estrada y María Dolores, originarios de las Islas Canarias, y que se conocieron en un pintoresco pueblo llamado Güímar donde surgió la chispa que los uniría tanto en la vida familiar como en su emprendimiento.
Primero, Ruiz Estrada emigró a Venezuela en 1950 y comenzó con un vagón en 1953 con el que recorrió la capital, un precursor de lo que hoy se conoce como food truck. Luego, en 1966, arribó al país María Dolores, para juntos consolidar un enfoque innovador y desarrollar su negocio en 1979, cuando abrió la actual sede en la calle La Guairita, Centro Comercial El Trolly, en Las Mercedes. Desde entonces, el restaurante ha sido un lugar de encuentro, donde el autoservicio y el delivery han permitido que su cocina llegue a más personas.
Información de Nota de prensa
