“Hay que terminar de ponerle orden al desbarajuste en el tema de las tierras», subrayó el presidente del Centro de Estudios Agroalimentarios
Para Edison Arciniega, presidente del Centro de Estudios Agroalimentarios (CEA), no hay razones que expliquen por qué un productor está recibiendo menos dinero por la papa o la carne, pero el consumidor está pagando más. «¿Cómo es eso que baja el precio de los productores pero sube el de los consumidores? Este es un problema de transparencia”, cuestionó el sociólogo.
Arciniega indicó que no se entiende por qué baja el precio del ganado y sube el de la carne. En enero pasado el kilo de ganado en pie costaba 2,30 dólares y hoy ronda 1,80. El consumidor pagaba por un kilo de carne, a principio de año, 6,57 dólares, y hoy debe desembolsar ocho dólares.
“Hay que terminar de ponerle orden al desbarajuste en el tema de las tierras (…) Es indispensable que las sentencias durmientes en materia de tierras se ejecuten para que todos podamos tener la certeza que lo que decidan los tribunales se cumplan. Eso es seguridad jurídica”, manifestó en entrevista para la televisora oficial Venezolana de Televisión (VTV).
“El ejecutivo debe reunir a 30 grandes rubros y construir mesas técnicas con especialistas, gremios, y empresarios. Es empezar a ver cómo optimizamos las estructuras de costos, como logramos que un kilo de papa producido en Venezuela cueste lo mismo que uno traído de Colombia. Cómo logramos que un kilogramo de queso en Venezuela cueste lo mismo que producirlo en el entorno regional, cómo logramos que los precios en el anaquel en Venezuela converjan con los precios a nível regional, una harina de maíz precocido en Venezuela cuesta 25% que en la región”, recomendó.
El país necesita otorgar Incentivos fiscales para la productividad, canalización de créditos o financiamientos para la productividad a través del sistema bursátil. “Necesitamos transparencia en las cadenas de valor, mientras tengamos la percepción de que los precios son fijados arbitrariamente no vamos a invertir y tampoco podremos comprar suficiente”, dijo.
