La familia venezolana, por tradición que se ha transmitido de generación en generación, realiza diferentes preparaciones, fiestas, ritos, que acompañan el fin de cada año
Al llegar diciembre comienza la alegría de los venezolanos por despedir un año y recibir uno nuevo, al ritmo de gaitas -aunque suenen durante todo el año en el Zulia- se acompaña la elaboración de las tradicionales hallacas.
La hallaca es plato navideño típico del venezolano, una especie de tamal relleno de guiso de carne de res y cerdo, adornada con pimentón, aceitunas, alcaparras, pasas, y de acuerdo a la región del país algún otro ingrediente se suma a la lista; todo esto envuelto en hojas de plátano.
¿Pero el 31 de diciembre qué hacen los venezolanos?
-Comida: Muchos hogares repiten la típica cena de Navidad, en la que están presentes las hallacas, la dulcería criolla, el tradicional pernil horneado, además de pan de jamón y ensalada de gallina,entre otros platillos.
-Uvas: Al sonar las doce campanadas, acompañarlas de 12 uvas, cada una con un deseo o propósito para el año que comienza.
-Dinero: El año nuevo no te puede sorprender sin dinero en los bolsillos, así que a las 12 en punto tendrás que tener algunos billetes en tu poder, algunos usan divisas o emplean monedas antiguas.
-Viajar: Si lo que quieres es atraer viajes, aseguran que en el momento del cañonazo deberás salir por las calles acompañado de tus maletas.
-Novios: El nuevo año tendrá que encontrarte saltando sobre una silla para que así te conceda el amor en sus días.
-Ropa: A pesar de la crítica situación económica que atraviesa el país, en cada hogar se busca garantizar el estreno de una nueva prenda de vestir. Y quizá la ropa interior es la protagonista, pues aseguran que llevar una prenda de color amarillo garantiza la prosperidad en el nuevo año y el rojo para el amor.
Sin duda, cada región del país le pone un toque especial a estas tradiciones y costumbres del último día del año. Cualquiera que sea la tuya, estamos seguros que lo más importante será el compartir familiar.
