El sector gastronómico venezolano activó diversos mecanismos de asistencia humanitaria para atender a las poblaciones afectadas por el doblete sísmico -el cual dejó severos daños materiales, víctimas mortales, heridos y damnificados, con especial impacto en el estado La Guaira-.
Durante su intervención en el espacio radial Venezuela productiva, Cándida Ángel, representante de las Cámaras Gastronómicas ante Conseturismo, destacó las labores logísticas ejecutadas de manera conjunta por las cámaras gastronómicas de Caracas y Miranda, enfocadas en la preparación de alimentos para los damnificados y los cuerpos de rescate desplegados en las zonas de desastre.
Asimismo, precisó que esta red gremial asumió la coordinación y distribución de los insumos alimentarios frescos aportados por comercios e industrias del ramo procedentes de diversas regiones del país.
En cuanto a las proyecciones para la fase de recuperación, la vocera gremial adelantó que sostuvieron encuentros de trabajo con el Ministerio de Turismo y la Cámara de Turismo con el propósito de estructurar nuevos programas académicos para el sector.
«Recientemente nos hemos reunido con el Ministerio de Turismo y la Cámara de Turismo. Vamos a empezar un programa de formación para el turismo. Creemos que desde el doblete sísmico se necesita apostar por un turismo responsable en La Guaira y se debe capacitar a las personas», puntualizó Ángel.
Escuche la entrevista completa acá: Sector gastronómico colabora con reconstrucción de La Guaira posterior al doblete sísmico
