El reto será crear platos gourmet combinando los granos cortados de avena para risotto, con un ingrediente especial que se anunciará al inicio de cada sesión
Con el Concurso Digital “Chef Avelina edición Granos Cortados”, la marca invita a aficionados y amantes de la cocina a poner a prueba su creatividad de la mano del #TeamAvelina. Durante cuatro semanas Instagram será el escenario de una dinámica del más alto nivel y la audiencia decidirá el destino de los participantes.
En cada capítulo el reto será crear platos gourmet combinando los granos cortados de avena para risotto con un ingrediente especial que se anunciará al inicio de cada sesión. El Concurso comenzará con 10 participantes y 3 llegarán a la ronda final. Avelina y sus marcas aliadas respaldan una competencia de alto nivel, divertida y memorable.
El #TeamAvelina está integrado por tres chefs emergentes: Daniela Ramírez Donelli (@chefdaniela19), Luis Camacaro (@Chef_LuisCamacaro) e Iván García (@ivangarciah), dictarán la pauta que los participantes deben seguir cada día de la competencia. La audiencia votará con “likes” en la cuenta de @avelina_ve que dará cobertura por Instagram Live e Instagram Stories.
Las personas interesadas en participar en el Concurso Digital “Chef Avelina edición Granos Cortados” deberán escribir a [email protected] para postularse. Las condiciones serán publicadas en las redes sociales. La final será el 19 de junio en los espacios de Azahar Restaurante (@azahar_rest). Los premios son Bs. 3 millones para el primer lugar, Bs. 1,5 millones y Bs. 1 millón para el segundo y tercer lugar, respectivamente. Además cada ganador recibirá dotación de productos Avelina y premios sorpresa.
Avena en granos cortados
La avena en granos cortados, conocida como avena irlandesa, tiene un aspecto similar al arroz al igual que un alto contenido en almidón, lo que la hace ideal para preparar risotto de forma sencilla. Esta innovación permite disfrutar las bondades nutricionales de uno de los cereales más completos y saludables para incluirlo en el almuerzo o la cena; incluso en postres o pastelería.
Mauro Libi, presidente de Inproceca, destacó con este producto Avelina busca revolucionar la forma de comer avena, ya que existe el paradigma de que es un cereal que se come en hojuelas y solo en el desayuno. “En Inproceca conocemos la versatilidad de este cereal y logramos generar nuevas ocasiones de consumo donde la preparación sea salada en este caso tipo risotto”.
Los Granos Cortados son un producto menos procesado que la hojuela, el grano que se extrae de la espiga de avena, es descascarado y luego cortado al acero, explicó Giovanni Malvestuto, Vice-Presidente de Inproceca. Asimismo añadió que “con Avelina Avena en Granos Cortados se puede cocinar en 25 minutos un risotto en cualquiera de sus tres sabores sabor Ají Dulce, Cilantro y Capresa”, para ello “sólo hay que mezclar el contenido de un sobre de 100 gramos lo que es igual a ½ taza de Granos Cortados con 2 tazas de agua hirviendo y remover constantemente”.
El producto se encuentra disponible en empaque de 500 grs. que contiene 5 sobres de saborizados y en bolsa de 500 gramos sabor Natural. En cualquiera de sus presentaciones se puede utilizar como base para risotto o como el contorno ideal de las comidas.
Nos enorgullece que la marca Avelina sea pionera en versatilidad de uso de la avena más allá del típico atol del desayuno o dulces. “El grano cortado llegó para acompañar la alimentación saludable de la familia venezolana, para acompañar las raciones de proteínas y vegetales y para satisfacer el exigente paladar de quienes disfrutan de las novedades gastronómicas”, comenta Malvestuto.
La avena es un cereal reconocido por sus propiedades nutricionales, siendo catalogada como uno de los cereales más completos. Es rico en proteínas de alto valor biológico, carbohidratos, grasas, gran número de vitaminas, minerales y oligoelementos. Rico en fibras vegetales y fuente de energía y vitalidad.
Avelina es una marca producida por Inproceca. Granos Cortados para risotto se suman a un portafolio de productos como la línea clásica con sus presentaciones de Avena en Hojuelas, Selecta, Saborizadas, Granola y Golden Bar.
