Precisaron que Latinoamérica y El Caribe produce más del 15% de los alimentos del mundo, lo que representa «casi el doble» de lo requerido para la región
Una parte importante de la población de Latinoamérica y el Caribe no tiene acceso financiero para la alimentación por causa de la desigualdad, indicó el representante para Venezuela de la Agencia de las Naciones Unidas para la Alimentación y Acuicultura (FAO), Alexis Bonte.
Detalló que al menos 12% de las personas tienen problemas para alimentarse, pese a que existe una cantidad suficiente de alimentos en el mundo: «Con solo 70% de lo que producimos, hay todavía 90% de la población global que puede comer. Es decir, si aumentáramos la producción se puede llegar a toda la humanidad en términos de disponibilidad».
Señaló en entrevista para Unión Radio que Latinoamérica y El Caribe representa entre 8% y 9% de la población mundial y produce más de 15% de los alimentos del mundo, lo que representa «casi el doble» de lo requerido para la región.
Bajo este orden de ideas, indicó que se deben modificar los sistemas de alimentación para tener acceso financiero de lo que se produce en el interior antes de ser enviado al exterior.
A pesar de ello, apuntó que el 45% del comercio mundial de los alimentos proviene de América Latina, por lo que una parte importante de lo que se produce en la región «se va al exterior, en lugar de alimentar a la gente que está en el interior (en Latinoamérica)».
