San Fernando de Apure se convertirá por los próximos cinco días en la sede de feria bufalera más grande del mundo, con 600 animales en juzgamiento. Así lo detalló, la mañana de este martes, Nicola Fabbozzo, presidente de la Asociación de Criadores de Búfalos de Venezuela (Criabufalos de Venezuela).
En una nutrida rueda de prensa junto al gobernador del estado Apure, ingeniero Wilmer Rodríguez, Fabbozzo planteó que 55 ganaderías, de 14 estados del país, están presentes en el renovado Parque Ferial de la capital llanera.
«Con estos más de 600 ejemplares hoy se convierte Apure en la capital mundial del Búfalo», enfatizó el dirigente gremial para adelantar que esta feria tendrá una programación altamente variada, entre la que destacó desde charlas técnicas hasta conciertos y ferias gastronómicas.
Tras felicitar a la gobernación de Apure y a la alcaldía de la ciudad de San Fernando por los esfuerzos en pro del desarrollo de la feria, Fabbozzo insistió en invitar a la familia apureña a disfrutar los cinco días de feria.
Por su parte, el gobernador de Apure, ingeniero Wilmer Rodríguez, destacó que la entidad está de fiesta por la dimensión de la cita bufalina, citando el evento como «el más grande que se haya visto en Venezuela y en Suramérica y el mundo».
En este sentido, dijo que el estado llanero hoy representa regionalmente, la mayor cantidad de búfalos (cerca de 800.000 animales) del total del país: «Este es el Apure que soñamos nosotros los apureños, un Apure de progreso, un Apure de producción, la Venezuela que soñamos».
Precisando que la actividad será desde las 7:00 am hasta la noche, el mandatario regional dijo que será un espacio importante para la participación desde emprendedores hasta grandes empresas consolidadas
Asimismo, Rodríguez destacó la participación de más de 10 delegaciones de diferentes países que -según dijo- vienen a aprender de búfalos, de gastronomía, y de cultura apureña.
Tres millones y medio de cabezas de ganado
En la misma rueda de prensa, Fabbozzo precisó que en Venezuela hay cerca de tres millones y medio de cabezas de búfalo, cifra que ubica a Venezuela como quinto país productor del mundo y cuarto en producción de leche con más de dos millones y medios de litros diarios.
«Nosotros seguimos comprometidos y trabajando en pro de esta gran especie. El búfalo es el animal de Venezuela y Venezuela es la capital del búfalo», apuntó el máximo portavoz de Criabufalos.
