Aseguran que Venezuela cuenta con una fuerza exportable de entre 200.000 y 300.000 reses para comercializar en el mercado internacional
El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), Edgar Medina, señaló que el consumo y la venta de carne de res en Venezuela sigue aumentando en comparación con años anteriores.
Detalló que en años previos el venezolano consumía alrededor de 4 kilos de carne por persona, mientras que actualmente la tasa se sitúa entre los 8 y 9 kilogramos per cápita.
En entrevista concedida a Unión Radio, aseguró que «nunca se ha visto» que falte esta proteína en los hogares de Venezuela. No obstante, recordó que entre los años 2013 y 2014, se observó en el país el rebaño de ganado «más bajo» registrado.
Sin embargo, la situación ha cambiado y en la actualidad Venezuela cuenta con un número importante de cabezas de ganado: «Según las cifras que manejamos, nuestro rebaño está entre los 12 y 13 millones de cabezas».
Sostuvo que Venezuela cuenta con una fuerza exportable de 200.000 a 300.000 reses para comercializar en el mercado internacional.
