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Martes, 17 de Julio de 2018

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Se espera que para el año 2030 sean diagnosticados más de 2,2 millones de nuevos casos

Las mujeres que comen carne roja tienen un mayor riesgo de desarrollar cáncer de colon

Las mujeres que comen carne roja tienen un mayor riesgo de desarrollar cáncer de colon
El trabajo exploró la relación entre los cuatro patrones dietéticos y el cáncer colorrectal - Foto: Pixabay
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  • Jueves, 12 de Abril de 2018 a las 3 p.m.

Este estudio pone de manifiesto la importancia de contar con información dietética fiable de grandes grupos de personas

Las mujeres que comen carne roja con regularidad, en comparación con las que siguen una dieta sin carne roja, tienen un mayor riesgo de cáncer de colon distal, un tipo de tumor situado en la sección descendente del colon, donde se almacenan las heces, según un estudio realizado por un equipo internacional de investigación conformado por la Universidad del País Vasco y de la Universidad de Leeds.

En el trabajo, publicado en la revista International Journal of Cancery recogido por la plataforma Sinc, los expertos observaron, al comparar el efecto que tienen cuatro tipos de dieta (que incluyen regularmente carnes rojas, aves, pescado o las dietas vegetarianas) en el desarrollo de cáncer en secciones específicas del colon, que quienes comían carnes rojas con regularidad tenían mayores tasas de cáncer de colon distal.



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Se espera que para el año 2030 serán diagnosticados más de 2,2 millones de nuevos casos de cáncer colorrectal, también conocido como cáncer de intestino, en todo el mundo. Es el tercer tipo de cáncer más frecuentemente diagnosticado en las mujeres del Reino Unido.

En el estudio utilizaron datos del Estudio de Cohortes de Mujeres del Reino Unido (UKWCS). Esta cohorte incluyó un total de 32.147 mujeres de Inglaterra, Gales y Escocia, quienes fueron reclutadas y encuestadas por el Fondo Mundial de Investigación del Cáncer entre 1995 y 1998 y fueron monitoreadas durante 17 años en promedio.

Además de registrar sus hábitos dietéticos, se documentaron un total de 462 casos de cáncer colorrectal, y de los 335 cánceres de colon, 119 casos fueron casos de cáncer de colon distal.



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El trabajo exploró la relación entre los cuatro patrones dietéticos y el cáncer colorrectal, un análisis exploratorio posterior examinó, asimismo, la asociación entre la dieta y las subsecciones del colon donde apareció el cáncer.

No solo ayuda a arrojar luz sobre cómo el consumo de carne puede afectar de manera diferente a las secciones del colon y recto; este estudio pone también de manifiesto la importancia de contar con información dietética fiable de grandes grupos de personas.

Los informes dietéticos precisos ofrecen al personal investigador la información necesaria para vincular estos dos aspectos", ha zanjado la coautora y profesora en la Universidad de Leeds, Janet Cade.

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