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Miércoles, 20 de Septiembre de 2017

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Economía

"Debe costar el precio que tiene que valer"

El 1 de mayo se conocerán los precios "reales y justos" del café gourmet venezolano

El 1 de mayo se conocerán los precios
- Foto: AVN / Archivo
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  • Domingo, 23 de Abril de 2017 a las 11:54 a.m.

En la actualidad se lleva a cabo el proceso de certificación; solo seis han pasado la prueba, explicó el ministro de Producción Agrícola, Wilmar Castro Soteldo

Una vez que concluya el proceso de certificación, el 1 de mayo se conocerá el precio del café gourmet venezolano, informó este domingo el ministro de Producción Agrícola y Tierras, Wilmar Castro Soteldo.

"Hasta finales de abril tendrán oportunidad los productores para rectificar sus datos y ya para el 1º de mayo saldrá publicada la lista en medios de comunicación venezolanos para dar a conocer los precios reales y justos de las marcas certificadas como café gourmet", detalló.

"El café gourmet debe costar el precio que tiene que valer, el resto es fraudulenta la venta porque es café normal, que no es malo, pero no cumple con los criterios de un café gourmet", señaló.

Para la certificación se evalúa desde la producción hasta el destino final, tomando en consideración buenas prácticas.

Los ministerios para Industria y Comercio y para la Agricultura Productiva y Tierras publicaron una resolución, el 26 de diciembre de 2016, en la que se establecen las Clasificaciones y Categorías de Café para el Productor Primario y para el Consumidor Final. Con ello se busca cualificar y posteriormente establecer el precio justo del café.

Se producen 3,2 millones de quintales

Según Castro Soteldo, Venezuela produce 3.230.586 quintales de café al año, condición que evidencia el potencia del país para exportar el rubro y contribuir al fortalecimiento del nuevo modelo productivo.

"La producción en el país es de 3.230.586 quintales al año. Esa es la producción real de café en Venezuela. Contamos con la posibilidad de exportarlo directamente en alianza con la Corporación Venezolana de Café y nuestros productores, como una empresa mixta conformada por el Gobierno nacional y nuestros comuneros y campesinos", expresó en su programa Cultivado Patria, transmitido por VTV.

Indicó que el consumo del café procesado en Venezuela es de 1.617.391 quintales al año, a razón de 2,4 kilos por persona al año, mientras que el rubro en granos alcanza los 2,5 millones.

De acuerdo con estadísticas oficiales, Lara es el primer estado con mayor producción anual en el país, con 891.400 quintales; le sigue Portuguesa, con 831.739 quintales, y en tercer lugar el estado Táchira, con 260.260 quintales. A estas regiones se suman Monagas, Mérida y Trujillo.


Con información de AVN

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