Es un rumor histórico que este plato era uno de los secretos de belleza más preciados de Cleopatra, y también aparece en la Biblia y en los escritos de Shakespeare

Hoy día, desde la ciudad de Barcelona, España, esta merideña de nacimiento no sólo conserva su acento de "gocha" sino también la tradicional amabilidad de los nacidos en el estado andino

Randall Sevilla junto a su hermano gemelo Antonio, comandan en Maracay El Dulce Casa de Pastelería, un emprendimiento creado para brindar las mejores preparaciones dulces a través del catering de eventos

Brunuá Gastronomía nace de la inquietud de compartir sabrosas preparaciones donde los sabores y recetas nacionales lleguen al consumidor con una nueva visión, aprovechando técnicas y presentaciones novedosas pero rindiendo honor a la tradición

Cuando en casa tenemos algunos alimentos previamente cocinados, como por ejemplo algo de pollo o arroz de otra receta, podemos reutilizar estos productos y crear cosas nuevas, esta semana vamos a preparar arancini con pollo desmenuzado y arroz

La llegada de las lluvias marca el inicio de la temporada de camacutos en nuestro país, una de las variedades de crustáceo más solicitadas en el mundo de la gastronomía y que podemos disfrutar gracias al esfuerzo de pescadores y restauradores

La mezcla de sabores sirios y mediterráneos, tradicional de la casa de inmigrantes, se fusiona con la sazón criolla del venezolano en la memoria gustativa de este cocinero zuliano que, actualmente, se desempeña en los Emiratos Árabes Unidos

Una serie de emprendedores venezolanos se han dedicado a trabajar en la producción de los mejores chocolates, aprovechando que nuestro suelo cuenta con los mejores cacaos del mundo

Desde hace 30 años aquí se elaboran y sirven deliciosas pastas para comensales cautivos de El Paraíso en Caracas y para quienes desde otras partes quieren disfrutar almuerzos de domingo en el hogar

Algunos expertos en nutrición y dietética han estudiado la relación entre alimentación y males que nos agobian, entre ellos la situación del país, que puede conducir a estados de ansiedad. Nuestra dieta puede ayudar a paliarla

En días de escasez, altos costos de los frutos del mar y de propósitos para adelgazar, otra versión del popular ceviche peruano que se elabora con pescado, puede lograrse con frescos vegetales